martes, 1 de mayo de 2018

Cata Maridaje MCCM - Cd. Juárez 2018

Reseña:  Kathya Hernández, Coordinadora MCCM - Cd. Juárez
Fotos: Berenice García

El pasado domingo 25 de Marzo, tuvimos nuestra cata maridaje de MCCM, al estilo de “Beer Brunch”. El evento se llevó a cabo al aire libre en un Jardín, tuvimos la oportunidad de ser las primeras que lanzan el tan popular Beer Brunch en Cd. Juarez. La dinámica fue divertida recibimos a nuestros invitados con Beermosas, Yum!, patrocinadas por Cerveza Artesanal el Ingrato y nuestros comensales disfrutaron de un menú exquisito a 4 tiempos, - 7 chiles chilakillers. – Pizzeta de huevo con parmesano y arúgala. – Nidos de hashbrown. – Pancakes de plano con berries y queso crema el cual estuvo a cargo de nuestra inhouse chefcita Berenice García, integrante de Mujeres Catadoras de Cerveza México – Juárez mientras maridaban con las Cervezas Artesanales Locales: - Jalapeño Hefeweizen de Cerveceria Baby G - Saison de Cerveceria 656 - Coffee Stout de Jauria Brewing
Entre cada degustación estuvimos aclarando dudas de los alimentos y las cervezas que presentamos, platicando experiencias y tomando notas. Nuestro invitado especial Hiram Reyes de Cervecería 656 nos presentó su deliciosa Saison y nos dio una breve platica de elaboración de cerveza artesanal. Como siempre fue un placer compartir esta experiencia con todos nuestro invitados













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