sábado, 11 de marzo de 2017

Círculo de Estudio BJCP - MCCM - Ensenada 2017

Reseña y Fotos: Kathy Pedrín, coordinadora MCCM-Ensenada
Se llevo a cabo el círculo de estudio BJCP en la casa del lúpulo, evaluamos algunas cervezas que elaboraron los cerveceros caseros de Ensenada y algunos estilos representativos del estilo American Brown Ale, guió el circulo de estudio el cervecero de Barbaján, Cristian Barrera.


Gracias a la casa del lúpulo por recibirnos.




La Mujer en la cultura Cervecera, conferencia en Ensenada

Reseña y Fotos: Kathy Pedrín, coordinadora MCCM-Ensenada

El pasado 27 de febrero Mujeres Catadoras de Cerveza en México, Martha Gomez, Juana Pedrin y Kathy Pedrin todas coordinadoras de Ensenada tuvimos la oportunidad de participar en el ciclo anual de conferencias "La ciencia y la cultura de la cerveza" con el tema de la mujer en la cultura cervecera, que promueve CEARTE.

En la conferencia Juana Pedrín habló sobre el desempeño y la importancia que ha tenido la mujer a lo largo de la historia en la elaboración de la cerveza. También hablamos sobre algunas mujeres sobresalientes que actualmente están aportando en este ámbito, sobre las actividades y propósitos de nuestro club con representación a nivel nacional. 
Gracias a Miguel y Carolina Armijo por la invitación.