jueves, 24 de marzo de 2016

Cata Maridaje MCCM - Ciudad Victoria 2016

Reseña y Fotos:  Miryam Ariadna Concha - Coordinadora MCCM - Ciudad Victoria

El grupo victorense de Mujeres Catadoras de Cerveza en México se dio cita este 4 de marzo para celebrar la primera cata abierta al público de cerveza artesanal en Cd. Victoria, Tamaulipas. Contamos con la presencia del chef y cervecero Guillermo Ramírez, fundador de Cervecería Cueruda quien nos deleitó el paladar y los sentidos con tres de sus creaciones. La Güerota, una blonde ale hecha con cítricos de la región. La Con Madre, una Brown ale con un rico sabor a hierbas y café, y la Perla Negra una Stout hecha a base de cacao y gran cuerpo. El maridaje fue a cargo de él, con una ensalada fresca y dulce seguidos de unos champiñones al ajillo que balanceaba los sabores y permitieron que pudiéramos disfrutar de esta experiencia. Agradecemos a el Chef Miranda de Cervecería Cueruda por su participación así como a Morena Mía por abrirnos sus puertas y cocina para nuestro evento.

















Cata Maridaje con Chocolates para alumnos de la UABC Tijuana 2016

Reseña: Anna Lucia López Avedoy
Fotografías: Carlos Bravo
21 de Marzo de 2016

Gracias a Azteca Craft Brewering, Chocolates Venus y Mujeres Catadoras de Cerveza por compartir esta experiencia con los alumnos de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia de la UABC Tijuana.



















martes, 1 de marzo de 2016

¡Ya viene! 4o Encuentro Nacional de Mujeres Catadoras de Cerveza en México en Tijuana

4o Encuentro  Nacional de Mujeres Catadoras de Cerveza en México en Tijuana, B.C.

Del 30 marzo al 2 abril,  2016

¡Catadores, catadoras y público en general, ya estamos listas para recibirlos en Tijuana!
tenemos un itinerario de 4 días muy coquetón y queremos que asistan a una de las ciudades más importantes en la producción de Cerveza Artesanal en México.

30 marzo al 2 abril - 2016


Informes en el link:

https://www.facebook.com/events/1703023136578433/



MIÉRCOLES 30 MARZO
- Tour Cervecero a Cervecerías de San Diego CA.
(Visa necesaria)

JUEVES 31 MARZO
- Cata-maridaje BCB Tasting Room
- Foro Conferencia: La Cerveza en B.C. y Mujeres Cerveceras


Cómo catar una cerveza - MCCM - Querétaro 2016

Reseña: Alejandra Mendoza, coordinadora MCCM - Querétaro

El pasado mes de febrero, en las distintas sedes de Mujeres Catadoras de Cerveza en México, se llevó a cabo el evento simultáneo "Cómo Catar una Cerveza" para retomar el motivo que impulsó a la creación de nuestro grupo. En la ciudad de Querétaro, por razones de tiempo, decidimos realizar un video en donde explicaríamos los pasos básicos para la cata de cerveza. Agradecemos a todos los que nos apoyaron en su realización y en especial a The BeerBox Constituyentes y The BeerBox Juriquilla.