Reseña: Irandi García, Socia MCCM-Morelia
Fotos: Viane Torres, Socia MCCM-Morelia
Fotos: Viane Torres, Socia MCCM-Morelia
Tour cervecero MCCM Así lo vivimos desde Michoacán.
Llegó la fecha, 15 de mayo de 2016, ansiosas esperábamos para reunirnos, y que mejor lugar que el Festival Internacional De La Cerveza Morelia 2016, organizado por Edgar Mercado al que agradecemos infinitamente por invitarnos a su evento para que pudiéramos hacer nuestro tour entre los más de 50 stands de cerveza artesanal reunidos en el Jardín del Orquidiario de Morelia. Estas son algunas de las fotos de este recorrido y de algunos Cerveceros Artesanales que se tomaron el tiempo de atendernos, hablarnos de sus cervezas y por supuesto nos dejaron probarlas.
Aquí
la lista de cervecerías que nos apoyaron. Fue una cosa bien difícil porque
teníamos 50 cervecerias, reunidas en espacio, escoger 12 de 50 no fue fácil,
pero ahora si que a donde nos invitaban llegábamos, y para lograrlo si tuvimos
que hacer espacios para comer, descansar y demás. Y bueno el organizador Edgar Mercado https://www.facebook.com/edgar.mercado.165 tendría que estar en número uno porque fue el que nos permitió usar este
evento para nuestro Tour que tuvo el
siguiente recorrido:
Emiliana
de aquí nos gustó mucho la american pale ale
después
probamos una deliciosa Deep black ipa de Cueva Santa
De
La Nacional Morelos les podemos recomendar ampliamente la Belgian Witbier
https://www.facebook.com/NacionalMorelos
Luego fuimos con Cervecería Piramides, quienes nos atendieron excelentemente.
https://www.facebook.com/cervezapiramides
Luego fuimos con Cervecería Piramides, quienes nos atendieron excelentemente.
https://www.facebook.com/cervezapiramides
cuando
vayan con VC & JB Brewing, que son
los chicos mas buena onda de la vida, pidan la Brave
La
cervecería Torres nos impresiono con su BarleyWine tenia 12 ° de alcohol pero
ni los sentimos en el momento de lo bien balanceada que estaba
de
ahi cervecería DOGMA nos recibió para presumirnos su medalla de Oro en la
categoría Stout con su Extra Stout, hehehe aun asi la que nos encanto fue la Dogma
Irish Red
de
ahí agradecemos a ChelaLibre, se pusieron
de manteles largos y además de explicarnos su concepto nos consintieron
dándonos a probar de varios de sus estilos para todos los gustos, entonces ahí
si les tocara probar un poco de todo.
Desde
Mérida, hasta tierra michoacanas la cervecería Terán, nos ofreció sus cervezas
de trigo, debemos confesarlo nos sorprendió gratamente su sabor.
y
una cervecería que ya nos ubicaba y que nos pregunto por la mismísima Kathy,
cervecería Ojos Negros, de donde se nos une a partir de YA a MCCM ¡la esposa
del productor de esta cerveza!
De
aquí nos fuimos a la Uruapense, con 8 estilos de cerveza diferente,
honestamente ya no había manera humana posible de que pudiéramos probarlos
todos, pero estaban tan hospitalarios que no pudimos resistirnos a probar
su Light-Weizen y su Imperial Stout,
tienen que probarlas
ya
casi para terminar los chicos de Xakua nos recibieron con su Stout Café de
Olla, si te gusta el café y la chela esta es la cerveza perfecta.
cerramos
con broche de oro el tour, y llegamos a Cervecería Matasantos, de tres de sus
cervezas que probamos la verdad las tres nos gustaron. Si los encuentran
empiecen por la Irish Red Ale
