domingo, 28 de febrero de 2016

Cómo catar una cerveza MCCM - Guadalajara 2016

Reseña y Fotos: Feliza Vazquez, Coordinadora MCCM - Guadalajara

Durante casi 4 años el grupo de Mujeres Catadoras de cerveza en México se ha dedicado a fomentar el  consumo  responsable de cerveza artesanal en nuestro país y una de las actividades más importantes que realizamos es mostrarle a las personas  cómo se cata una cerveza de manera correcta siguiendo unos sencillos pasos.
El pasado mes de enero tuvimos nuestro primer evento  donde nos acompaño el sommelier Juan Carlos García que con una excelente charla nos fue guiando paso a paso como catar una cerveza. Catamos 5 estilos diferentes que iban desde cervezas de trigo,  pasando por las lagers hasta llegar a la stout; de esta manera los asistentes aprendieron  a catar pero también a diferenciar estilos y saber algo de sus características principales.

Agradecemos a Malta 33 por sus atenciones, siempre nos reciben de manera excelente.









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